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秋天要吃这馅的饺子,馅嫩又鲜美,老人孩子都可吃

饺子是中国最常见的传统美食之一。它与中国传统节日“春节”密切相关。饺子可以用多种方式包装。不同的地方有不同的包装方法。至于馅料,不同的地方也有不同的馅料,这一般与肉有关,牛肉、羊肉、猪肉和海鲜也是常见的馅料。馅料也与各种蔬菜有关,而不仅仅是纯肉馅。

装满饺子馅的蔬菜通常与季节有关。一般来说,我们吃蔬菜的时候会吃时令蔬菜。每个季节都不一样,我们吃的饺子和蔬菜也不一样。韭菜在春天吃得最多,豆类、黄瓜和茄子在夏天吃得最多。在秋天,萝卜、卷心菜、韭菜和芹菜也是最常见的蔬菜。卷心菜和萝卜是冬天的主要蔬菜。现在是秋天,吃芹菜和卷心菜会增加冬瓜的数量。我喜欢吃饺子,现在是吃芹菜的季节,所以我用毛芹菜包了“芹菜鸡肉饺子”。

一盘饺子充满了味道!它是各种蔬菜和肉类的完美结合,口感极佳,营养均衡。有蔬菜和肉,也没有多少油。芹菜鸡肉饺子是一种味道独特的饺子。芹菜有独特的香味。鸡肉比猪肉味道好。这个饺子会再吃一次。如果你想方便,你可以在外面买饺子皮包饺子,但是你卷的饺子皮会更软,味道更好。鸡胸肉是健身专业人士的最爱。它脂肪含量低,蛋白质含量高。芹菜也是节食者的好消息。低热量、低热量、丰富的纤维不仅能增加饱腹感,还能帮助肠胃蠕动,排出废物,降低血压。这两种材料放在一起做馅和饺子。如何吃它们没有负担。如果你的朋友想吃低脂肪高蛋白的饺子,试试吧。

主要成分:芹菜500克,面粉600克,鲜鸡胸肉500克。

辅料:熟植物油、盐、生酱油、蚝油(可选)、生姜、鸡精或味精、五香粉和10香葱。

练习:1 .向面粉中加水,制成光滑的面团(水与面粉的比例控制在1:2)。遮盖并醒来超过30分钟,最好超过1小时。

2.将鸡胸肉切成小块(新鲜的鸡油可以一起切,猪脂肪也可以一起切)。将生姜切片,加入绞肉机一起制成肉末,或者用菜刀直接切肉末。将葱洗净,切成粉末。倒出肉末、水或汤料。向一个方向连续搅拌。加入五香粉(可选)、生酱油和蚝油。搅拌均匀,静置一会儿品尝。

3.将毛茸茸的芹菜再洗几次,放入沸水中焯一下,变色后取出,放入冷水中沥干水分,切成碎片。最好使用新鲜的芹菜,它美味可口(不要长时间热烫,变色时去掉涩味)

4.将芹菜丁加入肉馅中,搅拌均匀。加入鸡精,混合均匀。加入盐,混合均匀。加入葱末和生姜

5、加入煮熟的菜籽油搅拌均匀,也可以加入芝麻油搅拌均匀,盖好后必须腌制一会儿才能包饺子,大约10分钟

6.再次揉搓醒了的面团,揉搓成长条,然后碾碎成小片。

7.铺开中薄边的小饺子皮。

8.加入肉末

9.包饺子

10.向震米高的电火锅加水,向电火锅加蒸汽网,加锅盖,给电火锅通电,启动“火锅”程序。该程序具有火灾、慢火、小火和强火的多种功能。你可以选择想要的温度。用大火烧开水是最好的。这个1米多高的电火锅加热非常快,非常节省时间

11.水煮沸后,放入饺子,盖上锅盖,继续用大火煮沸。用大火煮饺子。水煮沸后加入半碗清水

12.再盖上锅盖煮一煮。重复两三次。

13.当饺子的肚子又圆又亮时,把火调成“慢火”。按下“向上”按钮,升起蒸汽网。从现在开始,你不必在锅里钓鱼来吃饺子。你只用手吃。

可可小贴士

最好的新鲜笨芹菜更好,它是深绿色的,杆子更短,味道好,味道好,包饺子特别好吃

2、鸡肉比较薄,宰后买新鲜活鸡,会有鸡油,可以剁碎,包饺子特别好吃,用油包

3、没有鸡油,可以一起加入猪脂肪剁碎,所以最好不要吃薄的。